Au Village des Ternes

01 45 74 15 50

Au Village des Ternes

Cervecería

Paris 75017

Au Village des Ternes - Cervecería - Paris

En el corazón del distrito 17 de París, descubre una variedad de cavas exception.Le Wine Bar PUEBLO DE MATE está abierto todos los días de la semana en un consejo de amigo y chaleureux.N'hésitez no solicitar del jefe la institución, tablas maestras reales subtils.Laissez ti mismo para el día de la pizarra o de su tarjeta y acompañar con una copa de champán o un vaso de vino.

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Dirección

7 rue Guersant
75017 Paris

Horario de apertura

Lunes - Viernes 08:00 - 02:00

Sábado - Domingo Cerrado

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"Le Branché" Bar à Champagne

"Le Branché" Bar à Champagne

"Dans les ternes BCBG, l'antre de Didier Bongain ne paye pas de mine. C'est pourtant là toute la magie de l'endroit. Une fois passée la devanture vieillotte, la carte des champagnes laisse pour rester courtois, sans voix, sur le mur, 110references griffonnées à la craie, toutes dénichées par Didier Him-self : Giraud, Dehours, Mignon, Bonnaire, et des perles de chez Egly Ouriet, Selosse, Larmendier Bernier.. Si le taulier vous a à la bonne, il vous garde toute la nuit avec une poignée de privilégiés derrière le rideau de fer. À voir avant que cette figure du quartier ne déguerpisse vers des contrées plus canaille"

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  • Voir sur Facebook page Au Village des Ternes

  • Formule déjeuner

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert ou Plat seul

    17,50€

  • Entrée + Plat + Dessert

    20,00€

  • Plat du jour du tableau le midi

    15,00€

  • Les entrées
  • Entrée du jour

    Voir tableau

  • Terrine de lapin, confit d'oignons et condiments
  • Œuf poché en couille d'âne à la bourguignonne
  • Gnocchettis à la truffe et au parmesan
  • Tempura de crevettes au guacamole
  • Salade de pommes de terre Roseval, oignons rouges, jambon fumé et tome
  • Les plats
  • Plat du jour

    Voir tableau

  • Pièce de boeuf grillée, sauce béarnaise
  • Saucisse morteau et ses lentilles étuvées à la lyonnaise
  • Volaille fermière braisée, gratin Dauphinois
  • Sauté de porc Ibérico au chorizo et gambas grillées
  • Marmite du pêcheur
  • Le fromage ou les desserts
  • Un fromage à votre choix

    Brie, cantal, comté ou Saint Nectaire

  • Dessert du jour

    Voir tableau

  • Tarte fine aux pommes et glace vanille
  • Crêpes vénitiennes non flambées
  • Tiramisu au caramel beurre salé
  • Mousse au chocolat noir et sa rose des sables

  • Tous les jeudis

    1 Entrée au choix
    + 1 HOMARD ENTIER GRILLE
    Sur commande jusqu'au mercredi soir

    35,00€

  • Les Incontournables

  • Le foie gras frais et son chutney

    15,00€

  • Les 12 gros escargots de Bourgogne

    12,00€

  • La planche de jambon ibérico

    20,00€

  • La planche découverte des terroirs

    Jambon de pays, jambon blanc, rosette de campagne, terrine de lapin, cantal et comté

    25,00€

  • Le tartare de boeuf (300gr) préparé par nos soins

    19,00€

  • L'entrecôte persillée grillée (300gr), béarnaise

    19,00€

  • La belle entrecôte grillée (500gr) sur planche, béarnaise

    26,00€

  • La côte de boeuf 1,2kg grillée pour 2 personnes

    50,00€

  • Les grosses gambas provençales à la plancha

    20 mn d'attente

    29,00€

  • Les Fromages

  • La planche du berger aux quatre fromages

    Comté, cantal, brie de Meaux et Saint Nectaire

    15,00€

  • Formule dîner

  • Entrée + plat ou plat + dessert

    26,00€

  • Entrée + plat + dessert

    32,00€

  • L'entrée

    11,00€

  • Le plat

    19,00€

  • Le dessert

    9,00€

  • Jéroboam

  • Vignes Vallée V.P.

    Dehours

    300,00€

  • Brut Réserve Assemblage

    Grumier

    250,00€

  • Magnums

  • Langlet Cuvée spécial anniversaire

    120,00€

  • Berthelot Cuvée Eminence

    100,00€

  • H. Blin Millesime 2002

    120,00€

  • H. Blin Millesime 2007

    130,00€

  • Lallier Blanc de blancs

    140,00€

  • Jacquesson 738

    150,00€

  • Billecart Salmon

    150,00€

  • Charles Heidsieck Brut

    150,00€

  • Seleque Partition 2009

    180,00€

  • Dehours Vignes Vallée V. Prolongé

    150,00€

  • Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs

    160,00€

  • Valérie Frison Blanc de Noirs

    Aube

    160,00€

  • Ch. Dufour Bulles de comptoir n°3

    Aube

    160,00€

  • Maurice Grumier

    2008

    160,00€

  • Philipponnat 1522

    2005

    180,00€

  • Dehours La côte en Bosses

    2007

    180,00€

  • Cazals La chapelle du clos

    200,00€

  • Cazals Le clos

    2004

    250,00€

  • RD Bollinger

    1999

    600,00€

  • Jeeper Blanc de Blancs

    Grande réserve

    150,00€

  • Palmer & Cie

    2002

    180,00€

  • Deutz

    Amour de Deutz 2006

    330,00€

  • Petit & Bajan Cuvée nuit blanche

    200,00€

  • Dehours Brisefer 2009

    190,00€

  • Dehours Extra brut

    100,00€

  • Thiénot

    Rosé

    120,00€

  • Billecart Salmon

    Rosé

    200,00€

  • Mes préférés

  • Initial

    Jacques Selosse

    140,00€

  • V.O original

    Jacques Selosse

    160,00€

  • Substance

    Jacques Selosse

    250,00€

  • Les carelles grand cru 6 parcelles

    Jacques Selosse

    220,00€

  • 1er cru

    Egly Ouriet

    85,00€

  • Tradition

    Egly Ouriet

    100,00€

  • V.P. Vieillissement prolongé

    Egly Ouriet

    125,00€

  • Blanc de Noirs

    Egly Ouriet

    150,00€

  • Blanc de blancs extra Pierrieres

    Ulysse Collin

    120,00€

  • Blanc de Noirs Les maillots

    Ulysse Collin

    125,00€

  • Ambonnay Blanc de Noirs

    Eric Rodez

    75,00€

  • Ambonnay Blanc de blancs

    Eric Rodez

    75,00€

  • Ambonnay zéro dosage

    Eric Rodez

    80,00€

  • Blanc de Noirs

    Benoît Lahaye

    75,00€

  • Millésime 2011

    Benoît Lahaye

    85,00€

  • Cuvée jardin de la Grosse Pierre

    Benoît Lahaye

    125,00€

  • Terre de Meunier

    Dehours

    75,00€

  • Génevraux 2009

    Dehours

    90,00€

  • Brisefer 2006

    Dehours

    90,00€

  • Trio "S"

    Dehours

    100,00€

  • 7 Crus

    Agrapart

    80,00€

  • Cuvée Terroirs extra Brut

    Agrapart

    100,00€

  • Blanc de Blancs Coup de cœur 2004

    Colin

    85,00€

  • Blanc de Blancs 2007

    Alfred Gratien

    85,00€

  • Efflorescence Bio

    Marie Courtin

    90,00€

  • Hommage

    Giraud

    75,00€

  • Les Blanchiens 2010

    Pouillon

    85,00€

  • Les Valnons 2011

    Pouillon

    85,00€

  • Grand cru Ambroisie

    Petit & Bajan

    80,00€

  • Grand cru Nuit blanche

    Petit & Bajan

    90,00€

  • Grand cru Blancs de Noirs Obsidienne

    Petit & Bajan

    100,00€

  • Blanc de blancs 2006

    Joseph Perrier

    100,00€

  • Terre de vertus 2009

    Larmandier Bernier

    85,00€

  • 7 Cépages

    Laherte

    90,00€

  • Mesnillésime Grand cru 2004

    Charlemagne

    95,00€

  • Brut réserve

    Leclerc Briant

    75,00€

  • Pinot meunier 2010

    Blin's

    70,00€

  • Blanc de blancs

    Lallier

    75,00€

  • Chardonnay Lady de N

    Le Brun de Neuville

    70,00€

  • Mes dernières trouvailles

  • Domaine Mont d'Hor 2004

    Lemaire

    75,00€

  • Come des Tallants zero

    Piollot

    60,00€

  • Brut nature pure

    Pierre Mignon

    60,00€

  • Blanc de Blancs

    Pierre Mignon

    60,00€

  • Blanc de Blancs

    Abelé

    65,00€

  • Brut nature Pinot Meunier

    Hugues de la Bourdonnaye

    65,00€

  • Cuvée l'atavique

    Mouzon-Leroux

    65,00€

  • Blanc de blancs exaltation

    Pertois - Lebrun

    70,00€

  • Bulles de comptoir nº4

    Charles Dufour

    75,00€

  • Blanc de noirs

    Coessens

    85,00€

  • Cuvée Libertine

    Berthelot

    70,00€

  • Blanc de blancs

    Joseph Perrier

    70,00€

  • Cuvée Amand extra Brut

    Maurice Grumier

    70,00€

  • Extra brut 2006

    Maurice Grumier

    70,00€

  • Brut nature Chardonnay

    H. de la Bourdonnaye

    70,00€

  • J. de Telmont

    2005

    75,00€

  • Janisson Grand cru

    2006

    75,00€

  • La sauvage

    Charles Dufour 2006

    80,00€

  • Blanc de noirs

    Aube - Valérie Frison

    75,00€

  • Ambonnay 2009

    Benoit Marguet

    75,00€

  • Ambonnay 2010

    Benoit Marguet

    90,00€

  • Cuvée partition extra brut

    J.M. Seleque

    85,00€

  • Extra brut Pinot noir 2005

    Pierre Brocard

    75,00€

  • Spécial club 2005

    Paul Bara

    85,00€

  • Grand cru 2011

    Waris Hubert

    100,00€

  • Blanc de blancs brut nature

    Valerie Frison

    85,00€

  • Zero dosage Limited edition

    Pierre Brocard

    85,00€

  • Extra brut

    Jeeper

    95,00€

  • La chapelle du clos

    Cazals

    95,00€

  • Le clos 2004

    Cazals

    120,00€

  • Pinot blanc

    Piollot

    80,00€

  • Pinot blanc

    Charles Dufour

    85,00€

  • Gruet 100% Arbanne

    75,00€

  • Les Grandes Cuvées

  • Philliponnat 1522 gd cru 2007

    120,00€

  • St Vincent Legras 1996

    120,00€

  • Louis XV de Venoge 1996

    120,00€

  • Célibris Gosset 2002

    120,00€

  • Ch Heidsieck Millénaire 1995

    150,00€

  • Colin Bl de Bl L'Enjoleuse 2007

    100,00€

  • Amour de Deutz 2007

    160,00€

  • William Deutz 2006

    150,00€

  • Bollinger grande Année 2002

    180,00€

  • Louise Pommery 2002

    150,00€

  • Dom Perignon 2002

    200,00€

  • Cristal Roederer 2004

    200,00€

  • J. de Telmont 1976

    200,00€

  • Les Rosés

  • Selosse

    Rosé

    180,00€

  • Palme d'or rosé

    Nicolas Feuillate 2005

    150,00€

  • Secret de Femme

    Xavier Lecomte

    50,00€

  • Le sourire de Reims

    Abelé

    100,00€

  • Les vignes goisses

    Vignon - 100% Pinot noir extra 2013

    80,00€

  • Laurent Perrier - rosé

    100,00€

  • Giraud Esprit rosé

    60,00€

  • Thienot

    60,00€

  • Most

    60,00€

  • Drappier

    60,00€

  • Dehours 2007

    75,00€

  • Deutz rosé

    75,00€

  • Benoît Lahaye Bio

    75,00€

  • Egly Ouriet Grand cru

    80,00€

  • Jeeper

    80,00€

  • Bollinger

    80,00€

  • Charles Heidsieck

    80,00€

  • Colin Saignée 2009

    Billecart Salmon
    Roederer 2007

    90,00€

  • William Deutz 2000

    Jacquesson Terres rouges 2008

    120,00€

  • Champagne

  • Blanc de noirs quiétude extra brut

    Alain Lebœuf

    65,00€

  • Grande séduction 2012

    Alain Lebœuf

    95,00€

  • Essentielle 100% P. noir ultra

    Elise Dechannes

    75,00€

  • Cuvée excellence blanc de noirs extra B

    Moutaux

    75,00€

  • Cuvée perle de Coteaux Blanc de blanc extra

    Moutaux

    75,00€

  • Val de Beauregard 50/50

    Moutaux

    85,00€

  • Grande cuvée 2005, 4 cépages, zéro dosage

    Erick Schreiber

    95,00€

  • Astral sans soufre ultra

    Erick Schreiber

    125,00€

  • Blanc de gris unique ultra brut sans sulfite

    Erick Schreiber

    130,00€

  • Blanc de Noirs

    Crochet et Filles

    65,00€

  • Laurent Lecart 2008

    75,00€

  • Thienot Vintage 2007

    80,00€

  • Piot Sevillano 2009

    75,00€

  • Cep Sans sulfite

    Jean Michel

    90,00€

  • Phéerie Grand cru blanc de blancs 2011

    Lamiable

    90,00€

  • Les meslaines Blanc de noirs 2009

    Lamiable

    90,00€

  • Les mulottes Grand cru brut 2010

    Jean Michel

    90,00€

  • Cuvé Alexis

    X. Lecomte

    60,00€

  • Bourdaire - Gallois

    70,00€

  • Pinot noir

    Fagot

    75,00€

  • Blanc de blanc

    Louis Mansing

    85,00€

  • Pinot Meunier La croisette 2007

    Xavier Lecomte

    90,00€

  • Pinot noir Le clos de Poiloux 2006

    Xavier Lecomte

    90,00€

  • Pinot noir

    Pierre Trichet

    60,00€

  • L'exception chardonnay Pinot noir 2009

    P. Trichet

    70,00€

  • Brut 2009

    Dourdon - Viellard

    70,00€

  • Blanc de blancs

    Gremillet

    80,00€

  • Grand couronnement

    J. de Telmont

    80,00€

  • Sans soufre

    J. de Telmont

    80,00€

  • Vintage 2008

    Palmier & Cie

    80,00€

  • Les sens boisés

    Coessens

    95,00€

  • Blanc de blancs Bio

    Blin

    75,00€

  • Blanc de blancs 2011

    François Secondé

    75,00€

  • Louis par Laure 2011

    Louis Nicaise

    75,00€

  • 100% Pinot noir

    Louis Nicaise

    100,00€

  • Cumières 1er cru Brut nature

    Georges Laval

    90,00€

  • Garennes extra brut

    Georges Laval

    120,00€

  • Antédiluvien Zéro dosage

    Vincent Métivier

    60,00€


  • Berthelot, Grumier, Langlet, Lecart-Bousselet, Secondé, Cazals, Laherte, Gremillet

    50,00€

  • Pierre Mignon Brut Nature ou Blanc de Blancs grand cru, Fred Legras, Deutz
    Jeeper, Drappier brut nature, Bonnaire blanc des blancs, Laurent Perrier
    Philipponnat non dosé, Most, H. Waris 1er cru

    60,00€

  • Bollinger spéciale Cuvée, Billecart Salmon, Roederer brut 1er, Charles Heidsieck
    Pol Roger brut réserve

    70,00€

  • Delamotte Blanc de blancs, Gosset extra brut, Berthelot Libertine Meunier

    70,00€

  • Jacquesson Cuvée 739

    80,00€

  • Larmandier - Bernier Terre de Vertus 2009

    85,00€

  • Taittinger les Folies 2004

    Pol Roger

    85,00€

  • Jeeper Blanc de blancs,

    75,00€

  • Pure extra brut

    Pol Roger

    75,00€

  • Laurent Perrier ultra Brut

    Laherte extra Brut 7 cépages

    90,00€

  • Pierre Mignon Brut Nature ou Blanc de Blanc

    60,00€

  • Les rouges

  • Pinot Noir d'Alsace Lorentz 2012

    Btle 30,00€

  • Chinon Les Varesnes 2011

    Verre 5,00€

    Btle 25,00€

  • 1ère Vendange Touraine Marionnet 2015

    Verre 5,00€

    Btle 25,00€

  • Saint Nicolas de Bourgueil - Rouillères 2016

    Btle 30,00€

  • Saint Nicolas de Bourgueil - Eclipse

    Mabileau 2014

    Btle 60,00€

  • Saumur Champigny Château de Chaintres 1989

    Btle 40,00€

  • Saumur Champigny Château de Chaintres Vieilles Vignes 2011

    Btle 30,00€

  • Les beaujolais
  • St Amour Clos de la brosse 2017

    Btle 30,00€

  • Brouilly V.V. Descombes 2014

    Btle 30,00€

  • Chiroubles V.V. Cœur de Femme Savoye 2011

    Btle 35,00€

  • Régnié Jacky Gauthier Domaine Colette 2015

    Verre 5,00€

    Btle 25,00€

  • Morgon Côte du Py Foillard 2016

    Btle 40,00€

  • Moulin à Vents

    Réserve Champ de coup Mommessin 2010

    Btle 35,00€

  • Juliénas - L'unique

    Granger 2015

    50,00€

  • Coteaux Bourguignons Château de Cercy 2015

    Btle 30,00€

  • Saumur Champigny Château de Chaintres Vieilles Vignes 2011

    Btle 30,00€

  • Les bordeaux
  • Pessac Léognan La Réserve Pique - Caillou 2014

    Btle 35,00€

  • Petit Paveil 2015

    Verre 5,00€

    Btle 25,00€

  • Origami Capdevielle Ginger 2015

    Verre 6,00€

    Btle 30,00€

  • Pessac Léognan Larchey 2012

    Btle 35,00€

  • Saint Émilion grand cru Ecrin de la Barre Bergey 2010

    Btle 45,00€

  • Saint Émilion grand cru Saint Brice 2002

    Btle 60,00€

  • Saint Julien Château Talbot 2014

    Btle 120,00€

  • Saint Estèphe Château de Pez 2010

    Btle 75,00€

  • Pauillac Réserve de la Comtesse 2009

    Btle 100,00€

  • Les vins de la vallée du Rhône
  • Côtes du Rhône village Les Genêts 2016

    Verre 6,00€

    Btle 30,00€

  • Lirac Hommage Coudoulis 2015

    Btle 35,00€

  • Crozes Hermitage A. Graillot 2015

    Btle 40,00€

  • Côte rôtie Germine Duclaux 2015

    Btle 90,00€

  • Côte rôtie la Madinière Cuilleron 2013

    Btle 90,00€

  • Côte rôtie Maison rouge Duclaux 2015

    Btle 110,00€

  • Ermitage rouge Ph & V Jaboulet 2011

    Btle 120,00€

  • Cornas Cave de Tain 2013

    Btle 70,00€

  • Châteauneuf du pape Bosquet des papes Boiron 2013

    Btle 55,00€

  • Châteauneuf du pape Brotte 2009

    Btle 60,00€

  • Châteauneuf du pape Catarina 2016

    Btle 65,00€

  • Vacqueyras clocher Château Lestours 2011

    Btle 65,00€

  • Crozes Hermitage Les Fées Brunes Colombo 2017

    Btle 40,00€

  • Crozes Hermitage Domaine Bruyères "Georges" David Raynaud 2016

    Btle 40,00€

  • Gigondas Duc de Montfort Maison Bouachon 2014

    Btle 40,00€

  • Crozes Hermitage V.V. Les Croix D. Raynaud 2016

    Btle 45,00€

  • Crozes Hermitage Thalabert 2012

    Btle 50,00€

  • Saint Joseph Domaine Jolivet 2015

    Btle 45,00€

  • Saint Joseph La Croix des Vignes 2014

    Btle 70,00€

  • Savoie
  • Domaine Giachino Mondeuse rouge 2016

    Btle 35,00€

  • Occitanie et région Sud Paca
  • Les Croisilles Silice 2014

    Cahors

    Btle 30,00€

  • Les Croisilles Divin 2015

    Cahors

    Btle 50,00€

  • Les Acacias Mas del Périé 2015

    Btle 60,00€

  • Peyrouzelles 2016

    Gaillac

    Btle 30,00€

  • Mas des Caprices 2014

    Fitou

    Btle 50,00€

  • Syrah 2015

    Fortant

    Verre 5,00€

    Btle 25,00€

  • Confusion Château de la Selve 2017

    Ardèche

    Btle 25,00€

  • Silène 2008

    Languedoc

    Btle 40,00€

  • Gaillard 2009

    Collioure

    Btle 40,00€

  • Clacson 2016

    Pays d'Oc

    Btle 25,00€

  • Côteaux du Languedoc Vaïsse 2014

    Btle 45,00€

  • Mas Thélème Exultet 2015

    Pic Saint Loup

    Btle 40,00€

  • Causse Toujours IGP

    Btle 40,00€

  • Côtes du Roussillon Corpus Domaine Brial 2009

    Btle 45,00€

  • Côtes du Roussillon Le Vignon Domaine Lafage 2011

    Btle 60,00€

  • Clos Cibonne 2017

    Côte de Provence

    Btle 45,00€

  • Mascaronne 2008

    Côte de Provence

    Btle 30,00€

  • Rozeta 2016

    Corbières

    Btle 45,00€

  • Scamandre 2006

    Costières de Nimes

    Btle 45,00€

  • Domaine de Lauzières 2011

    Baux de Provence

    Btle 35,00€

  • Terre Brune 2012

    Bandol

    Btle 50,00€

  • Terre Brune 2006

    Bandol

    Btle 70,00€

  • Bourgogne

  • Bourgogne rouge
  • Domaine Guillot - Broux 2014

    Btle 30,00€

  • Pinot noir Sylvain Dussort 2016

    Btle 30,00€

  • Pinot noir X.Boutroy 2013

    Btle 30,00€

  • Hautes côtes de Beaune Billard 2014

    Btle 30,00€

  • Givry 1er cru Laborde - Juillot 2015

    Btle 35,00€

  • Rully 1er cru Les Cloux Jacqueson 2016

    Btle 45,00€

  • Mercurey Bois de Lalier Château de Santenay 2014

    Btle 45,00€

  • Mercurey Les Champs Martin Jacqueson 2016

    Btle 45,00€

  • Mercurey 1er Cru Les Champs Martin 2015

    Btle 50,00€

  • Mercurey Juillot 2013

    Btle 60,00€

  • Marsannay Huguenot 2014

    Btle 40,00€

  • Santenay 1er cru Domaine Battault 2014

    Btle 45,00€

  • Saint Aubin Les Charmois 1er cru 2012

    Btle 60,00€

  • Chassagne Montrachet 1er cru Chapelle 2012

    Btle 60,00€

  • Beaune Clos des Ursules 2009

    Btle 70,00€

  • Beaune Clos du Roi 2013

    Btle 75,00€

  • Savigny les Beaune Domaine Noëllat 2014

    Btle 45,00€

  • Savigny les Beaune 1er Cru les Feuillets Noëllat 2015

    Btle 60,00€

  • Aloxe Corton Les Brunettes et Planchots 2015

    Btle 65,00€

  • Nuits St Georges Domaine Michel Noëllat 2015

    Btle 65,00€

  • Morey St Denis 1er Cru Fallots Jc Boisset 2008

    Btle 90,00€

  • Gevrey Chambertin Justice Vougeraie 2013

    Btle 90,00€

  • Vougeot Clos Prieuré Vougeraie 2013

    Btle 90,00€

  • Pommard Domaine Michel Noëllat 2014

    Btle 65,00€

  • Pommard Les Petits Noizons Vougeraie 2015

    Btle 90,00€

  • Volnay Domaine de la Vougeraie 2013

    Btle 95,00€

  • Clos de Vougeot Grand cru Vougeraie 2013

    Btle 175,00€

  • Corton Clos du Roi Vougeraie 2015

    Btle 190,00€

  • Clos de Vougeot grand Cru Michel Noëllat 2011

    Btle 195,00€

  • Les Rosés

  • Marion Val de Gilly 2017

    Provence

    Verre 6,00€

    Btle 30,00€

  • La Martinette 2017

    Provence

    Btle 30,00€

  • Terre Brune 2016

    Bandol

    Btle 40,00€

  • Clos Cibonne Cru classé 2016

    Provence

    Btle 40,00€

  • Cuvée PrestigeCaroline 2016

    Provence

    Btle 50,00€

  • Rosé des Ricey Morel 2004

    Btle 45,00€

  • LES CURIOSITÉS

  • Porto Taylor's 2012

    Btle 60,00€

  • Ratafia de Champagne

    Btle 50,00€

  • Magnum

  • Blanc
  • Saint Véran Les Pommards 2012

    85,00€

  • Pouilly Fuissé La Croix Vieilles vignes - 2010

    Denogent

    95,00€

  • Sancerre Le château

    Vincent Pinard 2014

    140,00€

  • Rouge
  • Bordeaux Haut Médoc 1er cru

    Ramage la Batisse 2006

    85,00€

  • Cahors Les escures

    Mas Del Périé 2016

    60,00€

  • Saumur Champigny V.V

    Ch des Chaintres 2010

    60,00€

  • Brouilly

    Descombes 2013

    75,00€

  • Morgon Côte du Py

    Foillard 2016

    80,00€

  • Pinot noir 2014

    Sancerre Vincent Pinard

    80,00€

  • Charlouise 2014

    Sancerre Vincent Pinard

    130,00€

  • Vendanges entières 2013

    Sancerre Vincent Pinard

    180,00€

  • Beaune Clos des Ursules 2007

    140,00€

  • Saint Joseph Croix des vignes

    P. Jaboulet 2014

    140,00€

  • Volnay 1er Cru

    O. Leflaivre 2009

    150,00€

  • Pommard Les petits noisons

    Domaine la vougeraie 2013

    190,00€

  • Nuits St Georges 1er cru

    Domodes 2011

    195,00€

  • Côte rôtie Maison rouge 2015

    Duclaux

    220,00€

  • Les Rouges Calmes de Champagne

  • Coteaux Champenois

    Caillez-Lemaire

    Btle 50,00€

  • Coessens 2014

    Vendanges égrappées

    Btle 140,00€

  • Coessens 2014

    Vendanges entières

    Btle 140,00€

  • Egly-Ouriet - 2012

    Ambonnay rouge (rareté)

    Btle 160,00€

  • Coteaux champenois blancs

  • Colin 100% chardonnay

    Btle 60,00€

  • Lecomte 100% Pinot Meunier

    Btle 60,00€

  • Les blancs

  • Bordeaux Volcelest

    J.Y. Millaire 2014

    Verre 7,00€

    Btlle 35,00€

  • Anjou blanc

    Amirault 2014

    Btlle 35,00€

  • Riesling Heissenberg

    Dom. Ostertag 2014

    Btlle 55,00€

  • Viognier
  • Château de Cercy Picard 2016

    Verre 6,00€

    Btlle 30,00€

  • Viognier Secret de famille 2017

    Verre 6,00€

    Btlle 30,00€

  • Pouilly fuissé Vielle vignes La Croix

    Denogent 2014

    Btle 45,00€

  • Pouilly fumé
  • Château de Tracy 2014

    Btlle 40,00€

  • Ermitage blanc Jaboulet 2009

    Btlle 110,00€

  • Chablis
  • Les Ouches 2015

    Domaine Bersan

    Verre 7,00€

    Btlle 35,00€

  • Côtes du Rhône

    Coudoulis 2015

    Verre 5,00€

    Btlle 25,00€

  • Pays d'Oc

    Clacson 2016

    Verre 5,00€

    Btlle 25,00€

  • Quincy Domaine Crotereau

    Ragon 2016

    Verre 6,00€

    Btlle 30,00€

  • Seigneur des Lauris 2013

    Vacqueyras

    60,00€

  • Le Jura
  • Vin de paille 2002

    Pupillin

    40,00€

  • Savagnin 2013

    Petit

    40,00€

  • Trousseau 2016

    Cuvée les Bruyères

    50,00€

  • Ploussard 2016

    Cuvée les docteurs

    50,00€

  • Savagnin Ouillé essentiel 2011

    Petit

    35,00€

  • Côtes du Jura, les cloux - Naturé 2012

    Domaine l'aigle à 2 têtes

    35,00€

  • Jura blanc savagnin 2008

    Domaine de la Pinte

    40,00€

  • Vin jaune 2010
  • Arbois Pupillin

    Petit

    75,00€

  • Château Châlon 2010

    Petit

    90,00€

  • Sancerre blanc
  • Clémence 2017

    Vincent Pinard

    40,00€

  • Le château 2014

    Vincent Pinard

    65,00€

  • Saint Aubin en Remilly

    1er cru 2013

    60,00€

  • Bosquet des Papes Boiron 2014

    Chateauneuf du Pape

    60,00€

  • Saint Peray Cuilleron 2015

    40,00€

  • La garenne - Au pied du mont chauve

    Puligny Montrachet
    Domaine Picard

    75,00€

  • Marsannay Vieilles vignes 2011

    Naddef

    45,00€


  • Languedoc Mas des armes 2014

    30,00€

  • Puech Haut tête de bélier 2014

    60,00€

  • Jardin d'Albisson

    Domaine haut blanville 2016

    45,00€

  • Musc - Domaine de l'éléphant 2010

    Côtes Catalanes

    40,00€

  • Bourgogne blanc

  • Pernand Vergelesse Rapet 2013

    60,00€

  • Auxey- Duresses

    JM Vincent 2013

    60,00€

  • Chassagne Montrachet En Pimont

    Pied Mont Chauve 2010

    75,00€

  • Montagny 1er cru Les coères

    Feuillat Juillot 2014

    35,00€

  • Hautes côtes blanc

    Domaine Michel Noëllat 2015

    35,00€

  • Hautes côtes de Beaune

    Château de Santenay 2016

    35,00€

  • Ladoix 1er cru les Gréchons

    Domaine Nudant 2011

    65,00€

  • Une rareté

  • Le clos blanc de Vougeot 1er cru

    Domaine de la Vougeraie 2005

    Btle 130,00€

  • Vins du Jura - Rouge

  • Arbois Pinot noir

    Domaine Brégand 2015 - Henri Maire

    30,00€

  • Trousseau 2016

    Cuvée des Bruyères

    50,00€

  • Ploussard 2016

    Cuvée des docteurs

    50,00€

  • Arbois - Cuvée des géologues

    Trousseau Marne rouge - Lucien Aviet et Fils

    50,00€

  • Apéritifs

  • Kir

    pêche, mûre, cassis

    5,00€

  • Coupe de champagne

    10,00€

  • Ricard, Pastis

    5,00€

  • Martini, Suze, Porto, Pineau

    5,00€

  • Whiskies

  • J.B

    8,00€

  • Jack Daniel's

    10,00€

  • Johnny Walker Black

    12 ans

    10,00€

  • Whisky japonais

    12,00€

  • Boissons Fraîches & Sodas

  • Eaux
  • Eau minérale : Vittel

    50cl 4,50€

    Litre 6,00€

  • Eau gazeuse : Badoit

    50cl 4,50€

    Litre 6,00€

  • Eau gazeuse : Orezza

    50 cl 5,50€

    Litre 7,00€

  • Perrier

    33cl 5,00€

  • Coca cola, Orangina, Schweppes, jus de fruits, Ice Te

    4,50€

  • Bières

  • Bouteille
  • Heineken, 1664

    5,00€

  • Desperados, Corona, Leffe

    6,00€

  • Pression
  • Pelforth blonde

    25 cl 4,50€

    50 cl 8,00€

  • Leffe ou blanche

    25 cl 5,00€

    50 cl 9,00€

  • Boissons Chaudes

  • Café Expresso

    2,50€

  • Café Décafeiné

    2,50€

  • Crème, chocolat, Infusion

    5,00€

  • Thé des Frères Mariage
  • Lung Ching

    6,00€

  • Earl grey impérial, thé vert

    6,00€

  • Digestifs et Liqueurs

  • Gin, Vodka, Get, Manzana, Limoncello

    8,00€

  • Eau de vie blanche, Calva, Cognac, Armagnac

    10,00€

  • Calvados 15 ans, Prune de Souillac, rhum Diplomatico / Don Papa

    12,00€

  • Cognac XO, Bas Armagnac 1997

    20,00€

  • CONTENANCE DE LA VERRERIE

  • Anis 2cl - Apéritifs 5 cl - Champagne 15 cl - Vin au verre 15 cl
  • Jus de fruits 25 cl - Bières et sodas 25 cl et 33 cl
  • Whiskies, Liqueurs, Alcools et Digestifs 5 cl

  • Lunch menu

  • Starter + main course or main course + dessert or main course only

    17,50€

  • Starter + main course + dessert

    20,00€

  • Today's special on blackboard in noon

    15,00€

  • Starters
  • Starter of the day

    See blackboard

  • Rabbit terrine, onion confit and condiments
  • Poached egg in Burgundy red wine with bacon bits
  • Gnocchettis with truffe and parmesan cheese
  • Tempura shrimps with guacamole
  • Salad of Roseval potatoes, red onions, smoked ham and tome cheese
  • Smoked ham and home cheese
  • Main courses
  • Today's special

    See blackboard

  • Grilled piece of beef, fresh béarnaise
  • Morteau sausage and lyonnaise stewed lentils
  • Poultry braised farmer, gratin dauphinois
  • Sauted ibérico pork with chorizo and grilled prawns
  • Fisherman marmite
  • Cheese or desserts
  • Cheese

    Brie, cantal, comté ou Saint nectaire

  • Dessert

    See blackboard

  • Apple fine tart and vanilla ice
  • Vénetian crêpes

    Non flaming

  • Caramel tiramisu salted butter
  • Dark chocolate mousse and his sandrose

  • Every thursday

    1 Entry
    + 1 GRILLED WHOLE LOBSTER

    On order until Wednesday and according to market

    35,00€

  • Les incontournables

  • Fresh foie gras and chutney

    15,00€

  • 12 large Burgundy snails

    12,00€

  • Iberico ham platter

    20,00€

  • Discovery of terroirs

    Raw ham, ham, rosette, rabbit terrine, cantal et comté

    25,00€

  • Beef tartar 300gr

    Prepared by the chef

    19,00€

  • Grilled rib steak (300gr)

    Fresh Bearnaise sauce

    19,00€

  • The beautiful grilled entrecote (500gr)

    Bearnaise

    26,00€

  • The grilled Prime Rib 1.2kg for 2 people

    50,00€

  • Big provencal prawns

    20 mn waiting

    29,00€

  • Les fromages

  • SShepherd's board with 4 cheeses

    Comté, cantal, brie de Meaux & Saint Nectaire

    15,00€

  • Formule dîner

  • Starter + main course or main course + dessert

    26,00€

  • Starter + main course + dessert

    32,00€

  • The starter

    11,00€

  • The main course

    19,00€

  • The dessert

    9,00€

Our meats come from the Europeen Community
Our french fries are home-made



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